. Cette recette était tellement délicieuse et facile à réaliser qu'elle était devenue une incontournable des petits-déjeuners gourmands
Une recette facile et rapide que j’adore faire pour le goûter ou en dessert.
Ingrédients pommes caramélisées:
* 2 pommes
* 20g de beurre demi-sel
* 1 cac de vanille en poudre
* 15g de sucre vanillé Maison Jock
Épluchez et enlevez les pépins des pommes et coupez-les en quartiers.
Faites fondre le beurre et ajoutez les pommes, saupoudrez-les de sucre et de vanille.
Faire caraméliser pendant quelques minutes.
Retirez les pommes, et réserver.
Ingrédients brioche perdue:
tranches de brioche
* 4 œufs
* 40cl de lait
* 40g de sucre vanillé @maison.jock
* ? 20g de beurre
* ? glace à la vanille
Fouettez le sucre, les œufs et le lait dans un grand saladier.
Faites fondre le beurre dans une poêle sur feu vif.
Plongez les tranches de brioche une à une dans la préparation aux œufs.
Laissez-les s'imbiber quelques secondes sur chaque face.
Placez les tranches de brioche imbibées dans la poêle lorsque le beurre devient mousseux.
Cuisez environ 3 min sur chaque face, jusqu'à ce que la brioche soit bien colorée.
Dégustez immédiatement, ou laissez tiédir quelques instants avec une boule de glace et les pommes caramélisées.
