Envie d'un dessert qui éveille vos papilles et vous fait voyager au cœur de la gourmandise ?

Laissez-vous tenter par ce délicieux gâteau moelleux au citron, parfait pour toutes les saisons.

Avec son cœur tendre et son glaçage irrésistible, ce gâteau maison promet des moments de pur plaisir.

Suivez cette recette simple et rapide pour une expérience culinaire inoubliable.

 Pour le gâteau :

* 2 citrons bios

* 30g d'huile neutre

* 4 œufs

* 150g de sucre vanillé Maison Jock 

* 190g de farine

* 1 sachet de levure chimique Maison Jock

Pour le glaçage gourmand :

* 100g de sucre

* Quelques gouttes de citron

Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius. 

Coupez les citrons en quartiers. 

Dans un blender, mixez ensemble les quartiers de citron, l'huile, les œufs, le sucre vanillé, la farine et la levure chimique jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Versez la pâte dans un moule préalablement chemisé. 

Enfournez pour 35 minutes à 180 degrés  ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un cure-dent inséré en ressorte propre. 

Pendant que le gâteau refroidit, préparez le glaçage en mélangeant le sucre avec quelques gouttes de jus de citron jusqu'à obtenir une consistance épaisse mais versable.

Une fois le gâteau refroidi, versez le glaçage sur le dessus et laissez-le prendre quelques instants.

Merci Elisabeth_loncke