* 200g de farine
* 1 Cac de cannelle
* 1 verre d'huile
* 3 œufs
* 1 sachet de sucre vanillé Maison Jock
* 1 sachet de levure chimique Maison Jock
* Un peu de rhum
* 3 petites pommes
* 1 dizaine de noix
Montez les blancs en neige et réserver.
Mélangez ensemble la farine, le sucre, la cannelle, le sachet de sucre vanillé et la levure chimique.
Battre les jaunes d œufs.
Mixez les noix
Ajoutez au mélange des produits secs, les jaunes d œufs, les noisettes mixées, le verre
d huile, le rhum et mélangez délicatement.
Pelez et coupez les pommes en petit morceaux.
Ajoutez à la préparation et finissez par incorporer les blancs en neige .
Mélangez délicatement à la Maryse
Enfournez pour 30 minutes environ suivant votre four à 180 °
Bonne dégustation
