Pas besoin de chercher bien loin : prends un cookie.

Mais pas n’importe lequel… un cookie fondant aux 3 chocolats.

Un concentré de douceur, croquant à l’extérieur, ultra fondant à l’intérieur, et surtout 100% réconfortant.

La recette magique des cookies 3 chocolats :

* 190g de beurre

* 150g de sucre 2 sachets de sucre vanillé Maison Jock 

* 1 pincée de fleur de sel

* 1 œuf

* 15g de poudre d’amandes

* 45g de fleur de maïs Maison Jock

* 190g de farine

* 40g de poudre de cacao pur Maison Jock 

* 200g de pépites de chocolat de ton choix blanc, au lait  et pépites chocolat noir Maison Jock 

Préchauffez le four à 160°C.

Dans un saladier, travaillez le beurre pommade avec le sucre, la vanille et le sel.

Ajoutez l'œuf et mélangez à la main.

Dans un autre bol, mélangez fleur de maïs, poudre d’amandes et cacao, puis incorporez le tout.

Ajoutez la farine d’un coup, mélangez à la main, puis terminez avec les pépites de chocolat.

Laissez reposer ta pâte 20 minutes au frais.

Formez tes cookies (team moule petit-beurre ici).

Enfournez pour 15 à 20 minutes.

Et… laissez la magie opérer.

Merci Comme_un_coup_de_food