Cette crème a une texture douce et fondante , les enfants l’adorent.

Avec tous les fruits cette recette est gourmande !

Recette :

* 400 de fraises ou autres fruits de saison

* 200 de skyr ou yaourt

* 40g stevia ou 80g de sucre vanillé Maison Jock

* 2 g Agar Agar Maison Jock

Mixez les ingrédients.

Versez dans une casserole et ajouter l'agar agar.

Portez à ébullition 60 secondes.

Versez dans les ramequins et faites refroidir au frigo au moins 1heure.

Merci encore pour cette recette Elisabeth_loncke