Le gâteau au mascarpone est un dessert moelleux et gourmand, subtilement aromatisé à la fève de tonka.
Sa préparation est facile pour régaler les papilles en toute simplicité !
* 2 œufs
* 1 cc de poudre de vanille
* 100 g de sucre vanillé en poudre Maison Jock
* 1 cc de sucre roux à la fève tonka
* 125 g de mascarpone
* 150 g de farine
* 1 sachet de levure chimique Maison Jock
* 5 cl d'huile
Préchauffer le four sur 180°C Fouetter les œufs avec les sucres et la poudre de vanille.
Continuer en ajoutant le mascarpone puis l'huile, la farine avec la levure. Verser dans un moule.
Cuire environ 30/35 minutes. Laisser tiédir puis démouler.
A déguster au goûter ou en dessert accompagné de fruits frais de saisons ou de chocolat fondu.
Recette de Gigicooking05
