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Recette Gâteau léger au chocolat et compote de pomme

Recette Gâteau léger au chocolat et compote de pomme
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Recette Gâteau léger au chocolat et compote de pomme

Sans œufs, sans lait.

Voici le gâteau qu'il vous faut en cas de petite fringale et qui accompagne à merveille le café du midi.

Pour un moule de 18 cm de diamètre.

* 60 g de farine

* 40 g de poudre d'amande 

* 20 g de cacao non sucré Maison jock

* 1 grosse cc de levure chimique Maison jock

* 165 g de compote de pomme

* 30 g de sucre

*  2 CS d'eau

* Pépites de chocolat Maison jock

* Chunks chocolat Maison jock

Mélangez farine poudre d'amande cacao levure.

Ajoutez la compote de pommes et l'eau.

Incorporez 2 grosses poignées de pépites de chocolat.

Versez dans le moule puis ajoutez des chunks au chocolat.

Cuire 25 minutes à 280°C

Découpez en petits carrés et déguster.

Merci Gigicooking05

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