Laissez-vous tenter par ce mariage parfait entre la douceur des poires et l'intensité du chocolat, un pur délice pour les papilles !

* 2 œufs

* 230g de fromage blanc

* 30g de sucre de canne vanillé  Maison Jock 

* 2 cuillères à café de levure chimique Maison Jock 

* 100g de farine

* 50g de poudre d’amandes

* 150g de pépites de chocolat  Maison Jock 

* 3 petites poires, épluchées et coupées en dés

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, battez les œufs avec le fromage blanc.

Ajoutez ensuite le sucre et la levure.

Incorporez la farine et la poudre d'amandes.

Mélangez bien.

Ajoutez les poires coupées en petits dés et les pépites de chocolat (réservez-en une poignée pour la décoration).

Versez la préparation dans un moule de 22 cm (idéalement à charnière, recouvert de papier sulfurisé).

Saupoudrez le dessus avec les pépites de chocolat réservées.

Enfournez pour environ 30 minutes.

Merci Chris_and_co_food