Une envie de biscuits au doux parfum de l'enfance, mais faits maison ?

Les palmiers sont ceux qu'il vous faut !

 1 pâte feuilletée du commerce ou maison

 * 1 pâte feuilletée

* 25 g de compote de pommes sans sucre ajouté

* 30 g de sucre vanillé Maison Jock

Étalez finement la pâte au rouleau, en forme de rectangle, sur un plan de travail fariné.

Déposez la compote de pommes sur la pâte à l'aide d'un pinceau.

Saupoudrez le sucre sur la pâte compotée.

Commencez par rouler la pâte feuilletée d'un côté jusqu'au milieu

Roulez de l'autre côté vers le centre, vous obtenez 2 boudins de pâte qui se touchent Découpez en tranches de 1 cm avec un couteau

Disposez sur une plaque de papier cuisson en espaçant et enfournez pour 20 min à 190°C.

Retournez si possible vos palmiers à mi-cuisson

Laissez refroidir totalement avant dégustation.

Merci Meg_and_food