Panna Cotta 780g Grand Format

72 parts / 780g

Panna Cotta JOCK PRO - Simplicité, Gourmandise !

Offrez une Panna Cotta parfaite, facile à préparer !

Notre préparation JOCK PRO (780g, 72 portions) est facile et rapide à réaliser (2h).

Économique, personnalisable et délicieuse, elle ravira vos clients.

Recette sans blé.

* 1 sachet de 780 g + 3 litres de lait + 3 litres de crème liquide pour 72 parts

* Pesez la quantité de préparation nécessaire :

1 portion = 11 g de poudre + 40 ml de lait + 40 ml de crème

Mettre dans une casserole la préparation nécessaire et le lait

Portez à ébullition tout en mélangeant à l'aide d'un fouet

Hors du feu, ajoutez la crème liquide et mélangez

Repartir dans les ramequins et réservez au réfrigérateur jusqu'à complet refroidissement

Rajoutez un coulis de fruits rouges, mangues, fruits de la passion ou laissez parler votre imagination.

Sucre, gélatine bovine, amidon de maïs, épaississant : gomme xanthane, arôme.