Crème Pâtissière 1kg Grand Format

65 parts / 1Kg

Crème Pâtissière JOCK PRO - Rapidité, Onctuosité, Professionnalisme !

Sublimez vos créations avec notre Crème Pâtissière JOCK PRO !

Facile et rapide à préparer, notre format de 1kg vous offre jusqu'à 65 parts onctueuses en seulement 2 heures.

Texture parfaite, goût délicat : la base idéale pour vos desserts et pâtisseries.

Recette sans blé.

* 1 sachet de 1kg + 4 litres de lait écrémé pour 65 parts

* Pesez la quantité de préparation nécessaire :

1 portion = 15 g de poudre + 62 ml de lait

Délayez la préparation nécessaire dans le lait

Portez le tout à ébullition en remuant énergiquement avec le fouet

Laissez refroidir votre crème en remuant de temps en temps pour éviter la formation de pellicule

La crème pâtissière sert à garnir vos tartes, gâteaux, choux ...

Sucre, amidon de maïs, arômes, colorants : riboflavine et norbixine de rocou.